具有CCEP认证证书这是一台正规的油烟净化器应当具备的基础的条件，其次就到CMA检测认证。CMA检测认证是根据地区性的餐饮油烟排放标准进行检测和验证的，拥自有了CMA认证就证明该设备在该地区正常情况下都是可以通过环评的。当然了，酒店油烟净化设备，除了该具备的资质的证书以外，酒店油烟净化设备生产厂家，材质、外观以及油烟净化效果都是衡量一台油烟净化器是否正规的重要指标，尤其是净化效果。毕竟消费者购买油烟净化器的目的就是为了减少油烟，如果净化效果都不好的话也直接说明了这样的油烟净化器也是不合格的，所以自然也就谈不上正规了。

和西餐相比起来，中餐在烹饪过程中产生的油烟是比较大的，不管是在家里自己做菜还是外面的饭店都是如此，如果油烟不经过处理长期排放，不仅对人体健康有害，对大气也会造成严重污染，所以为了解决这个问题，目前油烟净化设备和抽油烟机也逐渐受到了大家的青睐。虽然都是针对油烟问题，但两者之间的区别还是挺大的。从价格上来看，两者的区别也是比较大的，通常情况下一台专业的油烟净化设备的价格要高于抽油烟机。

油烟净化器是控制厨房油烟的途径之一，要合理使用，酒店油烟净化设备商家，必须确保产品安装正确合理，排气管设计也很重要，如果设计中有微小误差，则排烟管设计会导致烟气回流，然后简要介绍排烟管道设计对餐饮油烟净化器的影响。排烟管通过建筑物横梁或避开其他设备管道时，昭通酒店油烟净化设备，排烟管的某一段将低于排烟管的总水平。使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在排气管的下部，它将直接影响排烟流量。

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